Når nu vejret siger efterår

Så siger maven også efterår. For mig betyder det porre-kartoffel gratin, som er en familie "opskrift" som min farmor lærte at kende da hun som ung pige kom ud og tjene.

Når jeg siger "opskrift" så er det fordi det ganske simpelt er et lag frikadellefars med et lag kogte porre og et lag kartoffelmos som låg.



Sådan ser det færdige resultat ud med resterne ved siden af. Og så glemmer vi, at solen skinner udenfor.